ကြာဆံဟင်းခါး
ကြာဆံဟင်းခါး သည် သရေစာအဖြစ်ရော ဟင်းအဖြစ်ပါ စားသုံးကြသော အစားအစာတစ်မျိုး ဖြစ်သည်။ ချက်ပြုတ်ရ လွယ်ကူပြီး ဝယ်စားပါက ဈေးသက်သာပြီး နေရာတိုင်း နီးပါးရနိုင်သော အစားအစာ တစ်မျိုး ဖြစ်သည်။ အချို့က ကြာဇံချက်ဟု ခေါ်ပြီး တချို့က ကြာဇံဟင်းခါးဟု ခေါ်ကြသည်။
| မူရင်းနိုင်ငံ | မြန်မာနိုင်ငံ |
|---|---|
| Associated national cuisine | မြန်မာအစားအသောက် |
| အဓိက ပါဝင်ပစ္စည်း |
|
| Ingredients generally used |
|
 Cookbook: ကြာဆံဟင်းခါး  Media: ကြာဆံဟင်းခါး | |
ကြာဇံချက်တွင် အဓိက ပါဝင်သည်တို့မှာ
- ပဲကြာဇံ
- ကြက်သား/ကြက်ရိုး
- ကြက်သွန်နီ
- ကြက်သွန်ဖြူ
- ဂျင်း
- ပဲပြား
- မှိုခြောက် (ကြွက်နားရွက်မှို၊ အဖိုးကြီးနားရွက်)
- ပန်းခြောက်
- ပဲလိပ်
- ငရုတ်ကောင်း
- ငရုတ်သီး အရောင်တင်
- ငံပြာရည်
- နနွင်း
- ဆီ/ဆား တို့ ဖြစ်သည်။
တချို့က ငုံးဥ၊ ကြက်ဥတို့ကိုလည်း ထည့်စားတတ်ကြသည်။[1]
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.